手前味噌作り おこないました

新年最初のプログラム、手前味噌作りを行いました。

親子8組26名と、馬来田の手作り大豆&馬来田手作りお米から仕込んだ自家製麹&

長崎・五島から取り寄せた職人さん手作り手塩を使って味噌を仕込み、

馬来田のお米を炊いて自分でおむすびを作り、

昨年仕込んだ味噌を使った具沢山お味噌汁で昼食。

 

持ち寄りおかずやお菓子で満腹満足なプログラムとなりました。

 

そして、神奈川全域&町田市の地域情報紙・タウンニュースの幸区版に掲載されました♪

 

こちらからもご覧いただけます(^^)

http://www.townnews.co.jp/0207/i/2014/01/17/221488.html